【希少レアワイン】ドメーヌ ルネ ロスタン コート ロティ アンポディウム2018Domaine Rene Rostaing Cote-Rotie Ampodium 【赤/フルボディ】

ルネ・ロスタンは、コート・ロティ最高峰の上質なブドウ畑を有するドメーヌの1つとして知られています。ルネ・ロスタンが所有する畑の中で最も有名で重要な区画の殆どは、アルベール・デルヴューの娘との結婚によってもたらされたもので、婚姻から数年後には、ジャンタ・デルヴューが所有していた畑を全て手中に収めました。現在、自社畑の総面積は8ヘクタールほどで、3種類のコート・ロティ（コート・ブロンド、ラ・ランドンヌ、アンポディウム）と生産量の少ない稀少なコンドリューを生産しています。ルネ・ロスタンの醸造哲学は、ヴィンテージごとの特性に合わせてワイン造りをカスタマイズすることで、その年々の自然がもたらすメリットを最大限に活かしています。
このため、除梗の割合はヴィンテージやキュヴェごとに異なります。マセラシオンはステンレスタンクで4週間。熟成は、228Lのブルゴーニュの樽と600Lのドゥミ・ミュイを使用（新樽率：約1/3）。2年間の樽熟成を経て軽くろ過・清澄して瓶詰します。2015年からは、息子のピエールに世代交代し、そのワインは、今やコート・ロティ最高峰のワインの1つとして不動の評価を得ています。土壌：主に雲母片岩（所により石英、粘土、石灰岩、酸化鉄が混じる）
品種：シラー100％（13区画のブレンド）　平均樹齢：40年
年間生産量：約20000本マルベリーや甘草のアロマに続いて、豊かなエスプレッソ、ブラック・オリーヴの風味を備えたミディアムからフルボディのワイン。シルキーな滑らかさに加えて繊細さと複雑性を帯びた味わいが広がり、柔らかくきめ細やかな後味が長く続く。