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関孫六 包丁 120mm 青藤 ペティ 【12cm ナイフ 貝印 kai ステンレス AE5155 三徳ナイフ 左右兼用 洋包丁 万能包丁 国産 調理用品 キッチン用品 】( 日本製 安心 ブランド 刃物 切れ味 抜群 長持ち お手入れ 使いやすい 握りやすい 台所用品 刀鍛冶 伝統 高級感 水に強い柄)
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関孫六 包丁 120mm 青藤 ペティ 【12cm ナイフ 貝印 kai ステンレス AE5155 三徳ナイフ 左右兼用 洋包丁 万能包丁 国産 調理用品 キッチン用品 】( 日本製 安心 ブランド 刃物 切れ味 抜群 長持ち お手入れ 使いやすい 握りやすい 台所用品 刀鍛冶 伝統 高級感 水に強い柄)

¥4,196（税込）
送料無料
  • 1～2日で出荷可能

アイテム説明

鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
ブランド貝印
生産国日本
本体サイズ全長224mm×刃幅26mm×柄の高さ16mm
刃渡り120mm
重量重量63g
材質刃体:ステンレス複合材
刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼
合せ材:ステンレススチール
刃付け形状:両刃付け
柄:積層強化木
備考右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
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