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セラー・セレクション・シャルドネ [2023] クライン・ザルゼ・ワインズ【納期：3日～約3週間後に発送】

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ショップ： actiontec.com

セラー・セレクション・シャルドネ [2023] クライン・ザルゼ・ワインズ【納期：3日～約3週間後に発送】

¥1,888（税込）

1～2日で出荷可能

アイテム説明

セラー・セレクション・シャルドネ　2023　クライン・ザルゼ・ワインズ

ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫され、醸造されます。発酵前12～24時間スキンコンタクトし、タンクに移され低温で発酵を開始します。発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。メロンや洋梨の香りにあふれ溌剌としたワインです。白桃や柑橘系の豊かな味わいに、カキ殻のようなミネラル感が骨格をもたらし、綺麗な酸がアフターを引き締めています。数年熟成させてもより素晴らしい味わいになります。文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

タイプ	白ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	クライン・ザルゼ・ワインズ
ぶどう品種	シャルドネ100%

※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。