1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。
現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。
テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。
これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。
2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。
バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。
畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。
ビベンダ2018/3房獲得(VT2015) トップを務めるエノロゴが惚れた ハイクオリティなネッビオーロ・ダルバ Terre del Barolo Nebbiolo d’Alba テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ |
ネッビオーロ・ダルバは、バローロ地区に隣接するブドウで造られた、ハイクオリティな赤ワイン。バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使用。 ブドウは全て手摘みで収穫し、選別。 発酵前にコールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出しています。 温度を24度にしてアルコール発酵、フレンチオーク樽(半分を500Lトノー使用)で12ヶ月熟成しています。 また、樽の半分にローストする温度を低くして焼き入れの期間を長くすることで、ワインに甘さを出し、丸く柔らかなタンニンに仕上げています。エノロゴのトップを勤めるダニエーレが「惚れた」ワイン。 バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ・ダルバとして第一線に立てると確信したワインです。 |
Tasting Note |
スミレ色の縁どりのある、ネッビオーロの典型的な赤い色。 スミレやバラ、ベリーの香りに、樽熟成による風味が感じられます。 力強く、デリケートな味わい。 程よいタンニンと甘さを感じるフィニッシュがあります。 |
ビベンダ2018/3房(VT2015) |
商品仕様・スペック
生産者 | テッレ・デル・バローロ |
---|
生産地 | イタリア/ピエモンテ |
---|
生産年 | 2020年 |
---|
品 種 | ネッビオーロ |
---|
テイスト | 辛口 |
---|
タイプ | 赤 / フルボディ |
---|
内容量 | 750ml |
---|
土 壌 | シリカを含む粘土土壌 |
---|
醸 造 | フレンチオーク樽(半分を500Lトノー使用)で12ヶ月熟成 |
---|
提供温度 | 16-18 |
---|
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 (税込))。
[クール便]【6本~送料無料】9月20日(金)以降発送予定 ドメーヌ レ アレクサンドラン クローズ エルミタージュ 2017 赤ワイン シラー フランス 750ml
《1.4万円以上で送料無料》 ラッツェンベルガー カスパー R リースリング 2021 Ratzenberger Caspar R Riesling 白ワイン 甘口ワイン ドイツ ミッテルライン
ヴィーニャ・コノスル コノスル ブラン・ド・ブラン ブリュット スパークリングワイン チリ 2017 750ml
はすみふぁーむ&ワイナリー 紅玉プレミアムシードル750ml 正規取扱店 長野県紅玉100%使用
【6本~送料無料】デラタイト ヘルズ ウィンドウ 2023 白ワイン オレンジワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ
マルケス デ グリニョン マルケス デ グリニョン カリーサ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 スペイン ドミニオ デ バルデプーサ 赤ワイン フルボディ S286]
【送料無料・ワイン 飲み比べセット】豚肉・鶏肉・ハム・お魚に合う!実は料理との相性抜群! ロゼワイン 飲み比べ 750ml×3本(北海道・沖縄は送料+980)