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青森県産葉とらず王林ご家庭用約5kg 約10kg 訳あり王林葉とらずりんごりんごリンゴ林檎王林訳あり人気の訳ありリンゴ産地直送

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青森県産葉とらず王林ご家庭用約5kg 約10kg 訳あり王林葉とらずりんごりんごリンゴ林檎王林訳あり人気の訳ありリンゴ産地直送

¥4,196（税込）

1～2日で出荷可能

アイテム説明

青りんごの代表的な品種「王林」

「ゴールデン・デリシャス」と「印度」の交配品種とされています。今では「ふじ」「つがる」に次いで多く作られ、青りんごの代表的な品種となっています。

王林の果実は250～300ｇ位で、果皮は黄緑色、果肉はやや硬く緻密で多汁です。
強い甘さの割りに酸味が弱く、特徴のある香りがあります。
緑色に斑点のついた外見が特徴の晩生品種です。

王林の人気の一つは独特の香りです。もぎたてのふわっとした甘い香りがたまりません。
この香りは収穫後、日にちがたつと消えてきてしまいます。王林の香りはもぎたての時期しか感じられません。
是非、味と一緒に香りもお楽しみください。

今では青りんごの代名詞になるほどの味や薫り、食感に優れたりんごです。
甘味が強くフルーティーなりんごで、酸味が少ないため、酸っぱいのが苦手なお子様にも大人気です。
また、シャッキっとした歯ごたえとスッキリした後味は食後のデザートにもぴったりです。

「葉摘み」作業を全く行わないのが、「葉とらずりんご」の大きな特徴。

従来は、りんごの色を良くする目的で日光を果実に浴びさせるために果実の周りの葉を摘み取っていました。りんごの葉を摘み取らずたくさん残すことで、果実に充分栄養がゆき渡るように光合成をさせることで甘くておいしいりんごに育ちます。

葉っぱは工場の役割をしていす！美味しさの秘密は、葉が陽の光をたくさん浴びて空気中の炭酸ガスで呼吸をし、果肉に養分や糖の1種であるソルビトールを送ることで甘みが増していきます。
だから、一口で違いが分かるほど美味しい林檎になります。
色ムラがあり、外観はよくありませんが味の良いりんごが葉とらずりんごなのです。

葉とらず栽培に必要な高度な技術

葉とらず栽培は自然まかせの栽培とは違います。葉が光合成をするから、りんごの実に栄養が蓄積します。必然的に葉をつまないことで、りんごの味が良くなります。
ところが一方で、色付きは悪くなります。そこで、少しでも着色を良くするために、剪定により、満遍なくりんごに日光があたるように枝ぶりを仕立てる必要があります。さらに、数多くのサポートなどで、りんごの枝を持ち上げたりして、日光の当たる角度を変えます。様々な工夫と手間により、味も色も良い最高のりんごが育つわけです。

何年もかけて作り上げた品質の良い自慢の土。その上で栽培される林檎は樹上で十分味をのせてから収穫しています。りんご栽培のさまざまな説明はいくらでも出来ますが、りんごの味そのもので私の情熱を伝えられればと思います。葉とらず栽培はりんごに葉の形が残りますが、どのりんごも表情が違います。個性派りんご達を是非ご賞味ください。

ご贈答用・家庭用りんごの違いについて

ご贈答用	色や形が揃っており、キズのないもの。贈り物に最適です。
ご家庭用

※ 予約商品についてのご注意 ※

お届けについて	お届け指定日や商品発送日のご指定は一切承っておりません。 ※販売期間中にご予約を頂いた順に順次発送させていただきます。
発送の目安について	11月上旬頃よりご予約順に発送。 ※天候等の影響により収穫・発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
販売期間について	在庫状況により予告なく販売を終了する場合がございます。

※ ご購入前にご理解下さい ※

蜜入り品種について	蜜入り保証はしておりません。りんごの蜜は蜜症状という生理的な現象です。見た目で分かるほど蜜が多いものと、そうでないものがありますので、予めご了承下さい。 ※蜜は1月頃から果肉に吸収されてしまいますが、蜜が消えてもりんご自体の糖度が下がるわけではございません。
油あがりについて	油あがり（りんごの表面がべたべたしてくる現象）は果皮の保護をするために分泌するリノール酸やリノレン酸で人体にも有益の物質です。この働きが強い品種では、りんごの表面がベタベタしてしまいますが、ワックス等ではございませんのでご安心下さい。