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車坂魚に合う吟醸酒 1800ml【日本酒/吉村秀雄商店/くるまざか】

¥1,802（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

お魚を引き立てる名脇役

その名の通り、おさかなに合わせるために作られた吟醸酒。穏やかな吟醸香と程よい旨味、後味はキレあがります。冷酒でも常温でもお燗でも行けるオールラウンダー。お魚を引き立てる名脇役です。

飲み方
冷酒で抜群のキレを、お燗でも芯のある味わいをお楽しみいただけます。料理の温度と合わせるのもおすすめ。やはり魚とあわせてどうぞ。

吉村秀雄商店
初代・吉村秀雄が灘で修業したのち大正四年に創業。四代目の現在、のちにGI和歌山の認定を受ける和歌山の果実を使用したリキュールの製造、そして能登杜氏藤田晶子氏を招へいし本格的な地酒づくりに専念します。藤田晶子氏は「日本酒の神様」野口尚彦杜氏に師事した能登初の女性杜氏。無農薬米など原料にこだわりながら山廃造り、生もと造り、速醸とバラエティ豊かなラインナップで醸します。
最近では2018年ベルギーのSAKESERECTION山廃部門一位トロフィー受賞をはじめ、国内外のコンクールで山廃の豊かな味わいが高く評価されています。

品名：車坂魚に合う吟醸酒 1800ml
蔵元：吉村秀雄商店（和歌山県）
タイプ：吟醸　火入れ
原材料：米、米麹、醸造アルコール
甘辛濃淡：日本酒度 +5　酸度 1.4
精米歩合：58％（麹米山田錦、掛米美山錦）
アルコール：16度
保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
配送方法：常温便（夏季クール便推奨）

化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。

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