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センスアーレ・モスカート (ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ) Sensuale Moscato (Vigneti del Vulture) イタリアバジリカータ白やや甘口 750ml

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センスアーレ・モスカート (ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ) Sensuale Moscato (Vigneti del Vulture) イタリアバジリカータ白やや甘口 750ml

¥1,576（税込）

1～2日で出荷可能

アイテム説明

Vigneti Del Vulture　ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ

Vigneti Del Vulture
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ

　バジリカータの栽培農家を「ファルネーゼ」がプロデュース世界各国で高い人気を誇るコストパフォーマンスワイン！

ファルネーゼが全面バックアップの【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ Vigneti Del Vulture】！濃厚で柔らかい、衝撃のおいしさ！

　ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼが農協に出資することにしました。広大な畑がありますが、そのうち170haを選んで【ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ】を造っています。
　畑は火山灰土壌で、標高500m以上の高い所にあり、冷涼です。アリアーニコ種は晩熟ですが、成長過程では涼しい気候を好むため、非常に適しています。ワイナリー自体も標高600mにあります。畑ではグリーンハーヴェストしています。平均樹齢は60年で、中には80年のものもあります。樹が古いので、収穫量はあまり多くありませんので。晩熟なアリアーニコの収穫は11月で、機械を使わず手摘みです。朝の気温は8度位で、標高900mの場所では、雪が降ることもあります。有名になってきて、葡萄を売りに来るようになりましたが、良い農家とは契約して、農協より高い価格で買い取っています。　エノロゴのデニス・ヴェルディッキア（31歳）は、アブルッツオ出身。2年間アルゼンチンで修行し、アルベルト・アンオトニーニに出合ったのが、参加のきっかけです。ここに来るまでは、アリアーニコの醸造をしたことはありませんでしたが、皮の薄さと実際に食べてみて、ピノ・ノワールと同じようにやってみようと思いました。ニュージーランドにいた時に学んだピノ・ノワールの醸造についての知識と経験が役立っています。例えば、皮が薄いためポンプを使うと攻撃的なタンニンが出てしまうので、ピノ・ノワールと同じようにポンプを使わないといった具合です。
　デニス氏は、「バジリカータは素晴らしいエリア。アリアーニコは非常にポテンシャルの高い葡萄。根が地中深くまで這う品種で、ネッビオーロのような力強さがあり、非常に長く熟成出来る。この農協には十分な広さの畑があり、樹齢の古い樹も多い。やりたいことが何でも出来る。是非畑を見てほしい！！」と語っています。

Vigneti Del Vulture　ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ

モスカートで造った甘口ワイン！心地よい甘さに癒される！
　香り高いモスカートを使ったフリッツアンテ（弱発泡性ワイン）で、爽やかな味わいです。センスアーレは、「官能的な」という意味で、ラベルとキャップシールに小さな丸をモチーフとしたハートが描かれています。畑はヴェノーザ村にあります。標高500mで、モスカート　ダスティで知られるアスティと同様に冷涼な気候です。粘土の多い火山性土壌で、カルシウム、窒素、凝灰岩が豊富です。葡萄が傷つかないように小さなカゴを使って収穫します。柔らかくプレスした後、特有な豊かなアロマを保つために、すぐに発酵に移ります。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。発酵中に温度を下げて、酵母の活動を止め、発酵を終えます。素晴らしいアロマを保つため、ろ過の回数は出来る限り少なくしています。輝きのあるゴールデンイエロー。桃や洋ナシ、マンゴーなどの豊かなフルーツのアロマ、そしてもちろんモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。

Information
生産国	イタリア
地域	バジリカータ州 / IGP
ブドウ品種	モスカート・ビアンコ　100%
タイプ	白・フルボディ・やや甘口
醸造・熟成	ステンレスタンクで熟成
内容量	750ml
オーガニック等の情報	リュット・レゾネ
コンクール入賞歴
ワイン専門誌評価	「ルカマローニベストワイン年鑑 2020」：91点、「ガンベロロッソヴィーニディタリア2020」：1グラス、「イヴィーニディヴェロネッリ 2020」：2星/87点、「ルカマローニベストワイン年鑑 2018」：93点、「ガンベロヴィーニディタリア 2018」：2グラス＊、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ 2018」：2星/87点
保存方法	直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。
備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2，未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2，以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。注文個数によりお届け日が変わることがあります。通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
輸入元	(株)稲葉