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焼き芋屋の軽トラです
石焼き釜は保温庫付きで関東のLサイズで30本焼けます。プロパンガスです
保温庫がしっかり温まります
この釜はいもランドのAY1500です
保温庫がとても使いやすく、一番良い釜です
色んな釜を買いましたが、ここに落ち着きました
薪窯では微妙な火力調節ができず、美味しい芋は焼けません
本当に味を求めるならガスです
安全だし美味い
スピーカーはマイク付きです
録音の音声と同時に
自分の声でしっかりアナウンスできます
これがある無しで売上全然違ってきます
10月から5月末までの焼き芋の月商100万以上を三年連続で続けた縁起の良い車です
最高月商は200万
手塗りの黄色が味があります
僕は固定の店舗で焼き芋屋をオープンするに至ったので、この車を売りに出します
焼き芋の稼ぎ方、惜しみなく教えます
LINEでもサポートします
結局場所次第です
地方都市でも勝ちパターンあり
関東関西の売れる場所たくさん知ってます
最高に美味しい仕入れ先の農家も紹介します
市場で仕入れてたらリピーターはできません
選び抜いた農家から極上のお芋を仕入れて、
極上の焼き芋を提供できたら勝ちです
石焼き芋たにぐちで検索してください
焼き芋は難しいです
さつまいもという素材を焼いて出すだけです
仕入れで九割味が決まります
三年試行錯誤してたどり着いた仕入れ先の共有、これはかなり付加価値の高い情報だと思います
余談ですが6,7,8,9月は釜を下ろして、幌車として軽貨物運送で大活躍します。Amazonフレックス、出前館、ウーバーもこれで出来ます
三方向開く幌は本当に便利です。
スピーカーついてるので廃品回収車
駅前の桃売りもできます。
祭りで綿菓子、かき氷、とうもろこしも売れます
夏の稼ぎ方も教えます
車はスズキのキャリイです
DA63T 2006年式
オートマです
軽トラの中では一番居住性の良い車です
エンジンの状態も良いです
いま10万キロですが、
3000キロごとにきっちりオイル交換してきました
幌は京都のやきいも工房の斎藤さんに作ってもらった幌です
骨組みがかなり丈夫です
ホロの材質もかなり厚手でしっかりしてます
20万かけて作ってもらったものです
安物のホロとは天と地の差です
最高のホロです
車載冷凍冷蔵庫もご希望の方にはプレゼントします
春先は冷やし焼き芋がめちゃくちゃうれます
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