2000 コート デュ ローヌ シャトー・フォンサレット（ラヤス）

※お値下げ不可

ローヌの最高峰です。
本家ラヤスのセカンドの位置づけのフォンサレット。出汁感の出始めた飲み頃の一本です。
南ローヌにとどまらない全世界の中でも最高の生産者の一人です。
ラヤスのワインは現在、争奪戦レベルです。
ヌフの鱗片を感じたい方に!

現当主であるエマニュエル・レイノ氏は現在3つのシャトーを運営しています。1880年にエマニュエル氏の曾祖父が葡萄栽培を始めたところからスタートしたこのシャトーは、1920年には瓶詰を始めてシャトーのワインとして売り出すようになりました。その後、レイノ家はシャトー・デ・トゥール、シャトー・ド・フォンサレットを購入してワイン造りの幅を広げ、現在では合計約60haの葡萄畑を所有しています。
シャトー・デ・トゥールはエマニュエル氏の父から、シャトー・ライヤとシャトー・ド・フォンサレットは叔父のジャック・レイノ氏から引き継いで運営しています。
シャトー・ラヤはシャトーヌフ・デュ・パプの町から車で10分ほどの所にあり、農道を奥深くまで進んだ所に醸造所が建てられています。醸造所内は薄暗く、2階への木製の階段は崩れかけており、何十年も使い続けている樽が並んでいます。約10haの葡萄畑は人里離れた森の中に位置し、御当地名物の大きな円礫が見当たらない痩せた砂地で育つ葡萄からはとても繊細な味わいのワインが出来上がります。白葡萄はグルナッシュ・ブラン種とカリニャン種、黒葡萄はグルナッシュ種が植えられています。
シャトー・ ド・フォンサレットはオランジュの町の北のラグランド・パレオル村にあり、約10haの畑に植えられている。葡萄品種は白はグルナッシュ ブラン種、クレーレット種、マルサンヌ種、赤はグルナッシュ種、サンソー種、シラー種で、ワイン造りはシャトー・ラヤスの醸造所で行われます。

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