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人気シリーズ···ふっくら御膳
人気シリーズ···炊きたて
炊飯量···5.5合
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新品 未使用 未開封
タイガー
TIGER
JPL-H100KG
土鍋圧力IHジャー炊飯器
炊きたて
土鍋ご泡火炊き 5.5合炊き
グラファイトブラック
土鍋ご泡火炊き
高火力で甘みを引き出す
かまどのように吹きこぼれを気にすることなく加熱し続けることで、お米の「旨み」と「甘み」をより深く引き出します。
連続ノンストップ加熱
高火力によって吹きこぼれようとするのを本体内に組み込んだ独自開発の「ハリつやポンプ」からの風で抑え、内なべの中の温度が約105度(1.20気圧)の状態を、長く維持する事を実現。最大火力の時間を理想的な時間迄延長することができます。
内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。本体の底に組み込んだ「遠赤土鍋プレート」が本土鍋にしっかり熱を伝えて、土鍋ならではの高火力を実現。
そして高火力の時間を長くすることで、お米のα化(糊化)を促進し、ふくよかな甘みと旨みを最大限に引き出します。
遠赤効果で旨みを引き出す
金属鍋と比べて約4倍の遠赤効果による輻射熱で、大火力により実現させた旨みをじっくり引き出します。
従来JKT-P100(2022年製)比較。
やさしい泡立ちで弾力を引き出す
土鍋ならではの細かく均一な大量の「泡」がお米を包んで表面を守るためお米同士がぶつかって傷つくことが少なく、旨み成分であるデンプンを閉じ込めます。表面つややか、もっちりとした食感に炊きあげます。
本土鍋タイガーの本土鍋は「萬古焼」の名称で知られる三重県四日市市で作られています。本土鍋の圧倒的な大火力を受け止める表面6層コート仕上げの「内なべフッ素コーティング」使用。
少量でもおいしく炊ける「少量旨火(うまび)炊き」機能
通常の加熱では、少量をおいしく炊くことは難しいとされていましたが、タイガー社の土鍋圧力IHジャー炊飯器フラッグシップモデルに搭載している「一合料亭炊き」の系譜を受け継いだ、「少量旨火炊き」メニューを搭載することにより少量でもおいしい炊飯を実現。
「その日そのとき食べる分だけのごはんを炊きたてでおいしく食べたい」というお声にお応えします。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。
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