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麺切台 香川プロ用 美品
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香川のうどん作りをしたいと思い新品で購入しましたが、2回ほど使ってしまっておりました。プロが使っている麺切り台のようです。福井工作所製造です。宜しくお願い致します
讃岐うどん
さぬきのうどん屋さんで、人気の麺切台です。包丁の上げ下げにより、自動的に移動するので、誰にでも正確に、そして早く切ることができます。包丁を上げる高さで、麺の太さを自由に調整できます。
【商品詳細】
さぬきのうどん屋さんでよく利用されているプロ仕様です。
業務仕様なので、左右のブレはなく、正確な麺幅でカットできます。
包丁の上げ下げにより、自動的にスライドします。
麺の切幅は、包丁の上げる高さで調整します（麺幅1.5～9mm）。
また「切幅規制装置」が付いているので、簡単に細く切ることが可能です。
素人であっても「うどん」や「そば」が簡単にカットできます。
●商品コード：ZZ-01
●【寸法（幅W×奥行D×高さH）】910×425×157mm
●スライド台：910×275mm／めん切包丁：刃渡り270mm（ステンレス鋼）
●本体重量：約8.3kg（商品梱包状態：約10.5kg）
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