アート・テッラ・クルティメンタ (カザ・レウヴァス) Art Terra Curtimenta (Casa Relvas) ポルトガルアレンテジャーノヴィーニョ・レジオナウ・アレンテジャーノオレンジ辛口 750ml

¥1,567（税込）

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アイテム説明

Casa Agricola Alexandre Relvas lda.
カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス気分は大航海時代！？コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者！環境を大切にしたワイン造り

　コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹！

　良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年～19999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。
　そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。ロバを飼う

　昔のポルトガルでは、農業や交通の手段としてロバがたくさん飼われていました。しかし、機械の発展によりロバ達の役目は機械にとって代わられ、今では絶滅の危機に瀕しています。
そこで、アレクシャンドレ・レウヴァス社では現在ワイナリーの土地にロバのコロニーを作ってロバを飼い、繁殖しています。初めは３頭だったロバが今では11頭に増えています。

気分は大航海時代！？コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者！コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味、滑らかなタンニンのバランスが心地よい。醸造・熟成
醗酵：天然酵母を使用、ラガール(15日間のスキンコンタクト)、20％をフレンチオーク、80％をステンレスタンクにてMLF / 熟成：フレンチオーク樽にて6カ月(400L、新樽は使用せず) 【＊ご注文の前にご確認ください＊】
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【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省
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【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会
【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭
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