SUNCRAFT / サンクラフト
包丁職人が作ったキャベツスライサー
まるでお店で食べる千切りキャベツのように、ふんわり極薄。
お家で手軽に千切りキャベツが出来上がるスライサーができました。包丁の切れ味をもっと身近に、手軽に味わって欲しいという包丁職人の思いから生まれたアイテム。その切れ味と、大きすぎず小さすぎない丁度いいサイズ感、ご家庭では特に重要視したい安全性にもこだわりました。
キャベツだけでなく玉ねぎや大根などさまざまな食材をスライスできるので、幅広く活躍してくれます。刃物のまち岐阜県関市で作られる、切れ味のいい刃物の技術と長年キッチンツールを作り続けているサンクラフトのノウハウがたっぷりと詰まったアイテムです。
ご家庭でも手軽に
切れ味・サイズ感・安全性に
こだわったキャベツスライサー
とんかつや生姜焼きの付け合わせ、サラダに欲しいキャベツの千切り。お家の包丁で千切りしても見た目も味わいも全然違う、、、どうせお店のような千切りは無理だからと諦めていませんか。そんなとき、このスライサーを使えば包丁のような切れ味でもっと美味しい千切りキャベツをご家庭でもお楽しみいただけます。
ふんわり極薄
包丁のような切れ味
スライサーの要であるスライス刃は、職人の手で一枚一枚丁寧に仕上げられているので、包丁のように切れ味抜群、軽い力でどんどん千切りキャベツができます。極薄にスライスされたキャベツはふんわりと軽い食感に。玉ねぎは透けるような薄さと形を保ったままスライスすることができます。包丁では難しい均一な厚さに仕上がるのもスライサーならではの魅力。美味しい千切りキャベツが手軽に味わえます。モリブデンバナジウム鋼を採用
業務用の包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼は、通常のステンレスよりも耐摩耗性を高めた素材です。サビにくく、切れ味が持続する特徴を持っています。
スライスしやすい形
スライサーの裏面にはボウルなどの縁に引っ掛けられる溝付き。固定することができるので、安定感を保ってスムーズにスライスできます。
ハンドル部分は少し下がるデザインになっていて持ちやすく、自然とスライスしやすい角度に。食材に手が当たらないところも使いやすさのポイントです。
少量でも手軽に
“ちょうどいい”サイズ感
大きすぎず、小さすぎない丁度いいサイズ感。大きすぎると収納に困ってしまったり、小さいとキャベツの千切りが難しいという声を受け、95mmのスライス幅を採用しました。
これはキャベツの1/4カットサイズや玉ねぎがスライスしやすいサイズです。少量でもスライスしやすいので、一人暮らしの方にもおすすめです。
手感覚でつかめる
フレキシブルホルダー付
最後まで食材を無駄にせず、安全にスライスできるフレキシブルホルダー。ホルダーの裏側には筋状の滑り止めが施してあり、食材を手でつかむように固定できる新感覚のホルダーです。食材に沿って柔軟に変化してくれるので、どんどんと小さくなる食材を極限まで安全にスライスすることができます。
いろいろな食材に
料理の幅が広がります
キャベツはもちろん、玉ねぎやマッシュルーム、大根やれんこんさまざまさな食材をスライスしていただけます。極薄に仕上がるから、生野菜のサラダもより一層美味しく。生姜の酢漬けや大根の千枚漬けも手軽に挑戦。料理の幅がぐんっと広がります。※お肉やパンをスライスすることはできません。
セットで安全収納
フレキシブルホルダーは専用バンドで本体にセットして収納できます。うっかり触ってしまうと危険な刃部分を隠すことができるので保管時も安心です。
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