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真鍮製ダブル口金 丸型 ヘソ高
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ショップ： actiontec.com

真鍮製ダブル口金 丸型 ヘソ高

¥4,417（税込）
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アイテム説明

規格_底径×上径×高さ(mm):ヘソ高_40×20×52※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります｡ ヘソ高タイプはプチ･ガトーの仕上げなどに便利です｡ ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です｡
クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作り ます｡中心の穴の部分に工夫し､おいしいクッキーができ あがります｡
型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し 表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ･ガトーが できあがります｡

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